Kikkererwtenkoekjes

Kikkererwtenkoekje

Geschikt vanaf ±10 maanden

Ingrediënten

• 1 blik kikkererwten (400 g), afgespoeld en uitgelekt
• ±125 g pindakaas
• ±120 ml melk
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel vanille-extract

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C
2. Pureer alle ingrediënten in een keukenmachine of met een staafmixer tot een glad mengsel
3. Schep eetlepels van het beslag op een bakplaat met bakpapier
4. Druk ze een beetje plat met de achterkant van een lepel
5. Bak 25 minuten (blijft zacht van binnen)