De Melkroute 3

Een snelle start

Een snelle start
Stap voor stap op weg naar tolerantie voor koemelk, waarbij we dagelijks gaan verdubbelen in de hoeveelheid zuivel. Door dagelijks een stap te maken, krijgt het lichaam de tijd om te wennen aan de hoeveelheid zuivel. Koemelk kan vervangen worden door yoghurt, kwark of vla. Maak gebruik van de routekaart (bijlage 2) om de juiste hoeveelheid zuivel op het lepeltje te bepalen.

De opbouw naar het eind doel
Van lepeltjes melk of yoghurt naar een bekertje melk of schaaltje yoghurt. Als de eerste stappen goed zijn verlopen kun je verder gaan met de vervolgstappen waarin we overgaan naar meetbare milliliters zuivel. Ook in deze stap kan koemelk vervangen worden door yoghurt, kwark of vla. Maak gebruik van de Melkroutekaart (bijlage 3) om de juiste hoeveelheid zuivel te bepalen.